turta dulce si cheesecake cu ciocolata

Calutul nostru, sa ii zicem Murgu, a pornit la plimbare si la marginea padurii o vazu pe Fanny, dupa care ofta de mult. I-a propus sa o duca in jurul lumii la pas, i-a oferit fularul de la gat cand mandra i-a zis ca ii e frig si chiar si toate stelele si luna de pe cer. Dar farmecul lui irezistibil nu i-a placut lui Fanny...

 

Asa ca Murgu s-a ales cu inima franta... Si dupa ce a inghetat in padure a zis ca mai bine se ascunde sub mormanul de fulgi de nea din bucatarie.

Iar in preajma lui mai statea si un cheesecake cu ciocolata.

Care nu a asteptat prea mult pana a fost inceput.

Daca vreti sa cititi retetele si vreti un Murgu si o Fanny ai vostri, va invit sa vedeti ispravile de anii trecuti: turta dulce si cheesecake. Pentru noi au devenit un fel de traditie de Craciun, dar pentru ca fiecare an e diferit, de data aceasta Cheesecakeul nu a fost nici cu zmeura, nici cu martipan, ci cu bombonele si bastonase de ciocolata, iar in loc de fistic am folosit migdale, dar in mare reteta ramane aceeasi.

Sa aveti un Craciun delicios orice ati alege sa gatiti! :*

Decoratii de Craciun

 

Pentru ca anul acesta nu vom petrece prea mult timp acasa de sarbatori, am zis ca nu are sens sa taiem un brad, asa ca am improvizat unul din cartile din biblioteca. In caz ca va intrebati, da alea sunt toate cartile din casa :D Nu ma pot lauda cu ideea, am vazut-o pe buzzfeed si am adaptat-o cu ce aveam la indemana: con de brad vopsit de subsemnata anul trecut, un pahar de vin rosu, lumanare si instalatiile de brad.

M-am bucurat cand am vazut ca intra o steluta de la instalatie in pahar, ceea ce a dat un efect luminos conului :)

 

Apoi am mai atarnat restul de conuri de brad si de instalatii prin casa.

Iar lumanarile le-am cocotat pe pahare de vin si sampanie. Pentru mai multa inspiratie va invit sa vedeti articolul original si daca va aventurati sa produceti ceva, sa imi aratati si mie, va rog :) Craciun fericit va doresc!

Craciun versiunea 2012

Aveam in plan de anul trecut sa fac un brad din luminite, asa cum am vazut pe pinterest. Doar ca e bine sa nu crezi tot ce vezi acolo... Dovada ca bradul arata mai bine noaptea decat ziua :) Cel mai important insa a fost ca nu a incercat Kino (a.k.a. motanul) sa il manance. Are o pasiune nebuna pentru pungi de plastic si fire, dar de brad nu s-a atins. Inca o minune de Craciun :)

Am vopsit si niste conuri de brad cu un spray argintiu si am facut decoratii home-made :)

Pe care le-am folosit si in piesa cu pot-pourri de mai sus. 

Niste omuleti de zapada si gata a fost. Plus bradul, bineinteles. 

In materie de dulciuri am repetat turta dulce de anul trecut, care a impresionat si anul asta si a fost un cadou bun.

turta dulce impachetata

Si pentru ca nu eram suficienti sa dam gata un curcan, am facut un pui umplut, dupa o reteta de curcan umplut, care a iesit foarte bun.

rozmarin, cimbru, coaja de portocala si de lamaie, sare, piper, foi de dafin

unt amestecat cu condimentele de mai sus

Am uns puiul cu unul aromat, l-am umplut cu ceapa, portocala, lamaie si dafin si l-am asezat pe un pat de ceapa. L-am dat la cuptor vreo 2 ore, doar ca in graba 'du repede tot la masa' am uitat sa ii fac poza cand era gata. Mai jos o poza cand eram cam 70% copt :D

Si tot in materie de deserturi, vedeta de anul asta a fost un cheesecake imbracat in martipan.

Reteta in episodul urmator :)

Paris decorat de Craciun

Postcards from Paris :)

Craciun, Craciun, Craciun

o Boulangerie sclipicioasa 

Piramida de la Luvru

tot Piramida de la Luvru

Vitrina cadou

pana si maturile sunt chic

Champs Elysees

aranjamente de Craciun

aluat 

o vitrina delicioasa

Ce nu reiese din fotografiile de mai jos sunt dansul papusilor si muzica. Un spectacol nu doar pentru cei mici, ci si pentru toti trecatorii. Divin.

Vitrine la Galeriile Lafayette si Printemps 

baloane

patinatoare

si ultimele achizitii pentru raftul din bucatarie :)

budinca de cozonac

 

Dap, ati citit bine, budinca de cozonac, adica poti face o budinca din cozonacul ramas de la Craciun, ala tare la care te uiti lung, nu mai vrei sa il mananci, dar parca nici nu l-ai arunca :))  Se poate folosi orice fel de cozonac: cu nuca, simplu, cu cacao, cu rahat, cu mac.

Eu am folosit o tava de la ikea (vezi mai jos) destul de adanca si maricica, asa ca a intrat un cozonac intreg, dar puteti injumatati cantitatile daca faceti intr-o forma mai micuta de chec sau una rotunda de tarta. Boon. In primul rand se faramiteaza cozonacul, asa grosier.

Apoi se toarna:

• doua cani cu lapte
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 6 oua batute
• 3 linguri de dulceata (daca vreti sa fie foarte dulce, deci optional)

Se amesteca pana devine o pasta moale si se baga la cuptor in tava tapetata sanatos cu unt.

Dupa vreo jumatate de ora incercati cu scobitoarea budinca. Nu va iesi perfect curata nici cand e gata pentru ca nu e chec, e budinca, dar va fi aproximativ curata scobitoarea. Un alt indiciu e ca se va inchide la culoare amestecul. Cand o scoateti din cuptor, intoarceti-o cu fundul in sus pe o farfurie.

Si un pic de ninsoare de zahar pudra si ati terminat :) E dementiala si calda si rece :)