Paris decorat de Craciun

Postcards from Paris :)

Craciun, Craciun, Craciun

o Boulangerie sclipicioasa 

Piramida de la Luvru

tot Piramida de la Luvru

Vitrina cadou

pana si maturile sunt chic

Champs Elysees

aranjamente de Craciun

aluat 

o vitrina delicioasa

Ce nu reiese din fotografiile de mai jos sunt dansul papusilor si muzica. Un spectacol nu doar pentru cei mici, ci si pentru toti trecatorii. Divin.

Vitrine la Galeriile Lafayette si Printemps 

baloane

patinatoare

si ultimele achizitii pentru raftul din bucatarie :)

Paris, mon amour

Va amenintam, promiteam acum cateva saptamani ca va povestesc cum a fost la Paris si uite ca am invins lenea si o fac acum :D

Ceea ce nu se vede in niciun film romantic este ploaia din Paris. Pentru ca la Paris ploua. Des. Adica aproape in fiecare zi. Dar am prins si niste soare, mai ales cand am plecat :)

Am ajuns exact pe 14 iulie, de ziua Frantei, dar in iuresul uite ce frumoooooos e totul am prins doar ultimul tanc care defila pe Champs-Élysées si am ratat artificiile, dupa care am plans restul zilelor. Din ziua Frantei am vazut steaguri multe si fortele miliare care erau foarte prietenoase cu cetatenii si turistii care impanzeau Parisul. Asa ca am facut o poza de album :)

marina pe stanga si fortele aeriene pe dreapta

Cea mai surpinzatoare descoperire pe care am facut-o au fost boulageriile. Pana si cele de cartier, cele mai banale, au niste sanvisuri dementiale, foetajuri, pains au chocolat si tot ce va puteti imagina. Asa ca am inceput cu un sanvis cu ton.

bagheta cu ton si salata verde

Paine mai crocanta si mai buna ca in Franta nu cred ca am mancat pe undeva. Nu sunt eu mare mancatoare de paine, dar cata am putut manca in 4 zile... nu mi-a venit nici mie sa cred.

Prima masa a fost comme ci comme ça.... Adica melcii cu unt si patrunjel si crème brulé-ul au fost bune, dar restul... nu as putea spune ce ne-am omorat dupa ele. Am comadat  un boeuf bourguignon pe care nu l-am putut manca. Era o bucata de carne inecata in grasime... Refuz sa cred ca asa trebuia sa fie.
Am recuperat insa la urmatoarea masa cand mi-am facut in sfarsit curaj si am comandat boeuf tartare, care in principiu este carne de vita, cruda si tocata. In Bucuresti nu am avut niciodata curajul sa incerc, dar dupa cateva ezitari am zis ca vor sti ceva frantujii. Experienta a fost din seria sushi: pe cat de mult am ezitat, pe atat de mult mi-a placut. Asa ca am si repetat experienta :D

boeuf tartare 

Nici hamburgerii nu sunt rai in Franta, desi ai zice ca sunt apanajul americanilor. Bucataria franceza ramane de departe preferata mea. Reuseste sa fie cea mai sofisticata, dar cu o nota de simplitate totusi.

hamburger de vita cu cartofi prajiti

Am dat si peste o taraba, daca ii pot spune asa, care facea parte dintr-un restaurant si de unde puteai cumpara fructe proaspete de mare. Am salivat indelung...

Nu am ocolit nici muzeele. Am inceput cu Pompidou unde am stat cam o zi intreaga... Da-mi arta contemporana si uit sa mai mananc. Well, almost.

probabil singurul tablou de Gerhard Richter care mi-a placut

o ciupercuta, doua ciupercute @Pompidou

La Défense

Cel mai bun restaurant unde am mancat in Paris a fost de departe le 122. Tipic frantuzesc, cu atmosfera cozy si mancare excelenta. Nu as putea sa ii reposez nimic. Am inceput cu un antreu de iepure care semana cu o terina.

terina de iepure pe paine prajita

Apoi foie gras. Cred ca as putea trai cu foie gras. Da. As putea :)

foie gras cu dulceata

Dorada cu piure de cartofi a fost excelenta, deloc uscata, iar piureul fin, fin.

dorada cu piure de cartofi si legume

A a mancat pui cu paste si nu s-a plans :)

pui cu paste si prune uscate

Desertul a fost diafan si usor: salata de fructe cu sorbet.

salata de fructe cu sorbet

Excursia a fost presarata bineinteles si cu nelipsitele macarons pe care le-am mancat pe nerasuflate, astfel incat una singura a ajuns sa fie imortalizata pentru posteritate :)

le macaron

Trecand de la mancare la shopping, daca va aventurati in Galeriile Lafayette, faceti-o pana la capat: urcati pe acoperis. Se vede tot Parisul si va puteti odihni dupa kilometrii strabatuti prin magazin. Daca nu gasiti loc pe canapele, sa stiti ca iarba artificiala e foarte moale :)

terasa de pe Galeriile Lafayette

Am ramas visand la privelistea de mai jos. Va suna ca un cliseu, dar Parisul este cel mai frumos oras pe care l-am vazut vreodata. M-as muta maine cu tot cu Kino si cu A, as vorbi cu buzele tuguiate tous les jours si m-as inarma cu pelerine si parpalace multe pentru ploaie :)

La sfarsit va las cu un filmulet demential care rezuma foarte bine lungul weekend in Paris pe fast forward si care are si o parte din artificiile de 14 iulie :) http://vimeo.com/46106624

excursie gurmanda: Italia - Franta - Elvetia

In iulie am facut un mic tur de forta: Italia-Franta-Elvetia in care am imortalizat tot ce era de imortalizat, inclusiv mancarea din farfurie (mai putin cea de la McDonalds shhhhhh). Ce urmeaza sunt descrieri din memorie pentru ca numele din meniu nu l-am imortalizat, deci va trebui sa ma credeti pe cuvant :D

Am inceput cu o salata cu vinete si mozzarela, asa usurel, in Milano. Italienii stiu sa gateasca, daca era vreun dubiu in sensul acesta, pot face o salata care ar putea fi plictisitoare, un deliciu. Si pentru ca tocmai aterizasem in Italia, nu putea sa lipsesca pizza (cu creveti, naturally :)

 

In Genova am cautat seara, pe bajbaite un restaurant. Lista de pe Lonely Planet nu ne-a ajutat deloc pentru ca, desi centrul din Genova nu e mare deloc, nu le gaseam de nicio culoare. Asa ca am intrat intr-un restaurant micut, plin de italieni si nu de turisti - felul meu preferat de restaurante. Am avut noroc cu un chelner - care e posibil sa fi fost chiar bucatar - si care avea cel mai britanic accent pe care l-am auzit vreodata in Italia. Ne-a ajutat la alegerea din meniu pentru ca italiana mea e limitata la cateva cuvinte si sfarsesc prin a comanda paste cu creveti de cele mai multe ori. Ce a urmat a fost bunisim:

Salata cu rosii, ton si anshoa

Gnocchi cu pesto

Un peste local, nu (mai) stiu care, cu flori de dovlecel pane

Si o tarta divina cu migdale

A doua zi am pornit spre Franta si pentru ca ni se facuse din nou foame, am mai poposit putin in Italia, la San Remo, insorit si minunat, linistit si cu terase incantatoare.

Paste cu creveti pescuiti din mediterana de la 2 pasi

 

Vita cu masline si salata

***

In Franta am avut parte de un bucatar local, adica prietena mea buna care ne-a tinut in suspans de dimineata pana seara cu 'ce vom manca la cina' de ne-au trecut tot felul de ganduri (mai mult sau mai putin negre) prin cap. La sfarsit surpriza a fost de proportii: Prepelite!!!!!

***

A urmat Elvetia: rafinata, sofisticata si mancarea asijderea. Pranzul de pomina a fost cu:

Tarta cu rosii uscate la soare, pesto de busuioc si mozzarella, salata si sos de gazpacho

Vita a la plancha cu piure de cartofi si legume

Platou de branzeturi - nu a supravietuit nici una :))

Cel mai frumos desert pe care l-am mancat vreodata: inghetata, caramel, mure, capsuni, menta si levantica de decor

Pana si vitrinele erau apetisante: macarons in Lausanne  - dreamy

A urmat cina de la nunta:

Foie gras cu smochine si mango proaspat

Peste cu migdale si piure de cartofi

Miel cu ierburi si otet balsamic plus legume la gratar

In incheierea unei excursii cu feluri fabuloase de mancare, care ar fi multumit si cei mai gurmanzi dintre gurmanzi, va prezint cel mai fascinant monument din Elvetia: furculita din lacul Geneva. Erau si niste rate (vii) care patrulau in siguranta pe langa ea :)