briose cu dovleac

Briose de sezon, adica cu dovleac. E prima data cand fac si am luat reteta de aici doar ca nu s-au prea pupat cantitatile, asa ca mi-au iesit 15 in loc de 24... Tristete mare pentru ca asa micute, se duc repede rau. O sa va dau reteta cu cantitatile revizuite ca sa si iasa 24, hopefully.

Se ia una bucata dovleac MARE :) si se coace la cuptor. Intepati-l cu furculita ca sa verificati cand e facut - trebuie sa intre usor in el. Booon. Din dovleacul copt - care e bun si ca atare sau cu putina miere, se iau 700 g de dovleac copt si racit care se baga in robot si se piseaza (se poate face si cu furculita pana devine piure).

Intr-un alt bol se pune un pachet de unt cu 250 g de zahar (alb si brun, sau doar alb, cum am avut eu) si se bat cu mixerul pana se omogenizeaza, apoi se adauga ouale (5 bucati) si sugar, spice & everything nice :) aka o lingurita de scortisoara, un varf de lingurita de ghimbir si vreo 3 cuisoare pisate.

de la stanga la dreapta: cuisoare, scortisoara si ghimbir

Se mai pun, una bucata praf de copt, una bucata zahar vanilat si dovleacul piure si se dau mai departe cu mixeru'. Cand e pasta omogena se pune faina, cat sa devina un aluat turnabil (cred ca tocmai am inventat un cuvant :D) cu lingura in formele de briose. Se dau la cuptor la foc mediu spre mare vreo 20 de minute sau pana intra scobitoarea si iese curata.

Perfecte de inceput de toamna :) Bon apetit!

style & fashion

A luat blogul asta o turnura culinara, dar viata nu se rezuma doar la gatit si mancat, ca altfel am fi toti cat China :) Asa ca, intentionez sa va arat si alte lucruri dragute care imi plac si peste care ma mai impiedic din cand in cand. Azi, putin fashion :)

 

Am testat hair do-ul de mai sus pentru o nunta si nu doar ca a iesit, dar am si adunat o multime de complimente :) deci recomand cu caldura. Gasiti si instructiuni aici.

Ideea asta am gasit-o azi si urmeaza sa o aplic la balerinii mei simpli, de indata ce ajung sa cumpar panglica :)

Iar desenul asta e doar pentru ca e cute :) si demonstreaza ca banii nu pot cumpara stil, asta daca mai era vreo indoiala pe tema asta :)

limonada cu menta

De departe bautura mea preferata de vara :) cu un twist de menta. Acum ca au aparut primele semne de toamna, inca e destul de cald in mijlocul zilei pentru a bautura racoritoare. Ca sa nu stea frunzulitele de menta in gat :D, se piseaza intr-un mojar sau intr-un blender. Apoi se adauga lamaie stoarsa, zahar/miere si apa plata rece :) Puteti adauga si lime pentru o combinatie putin mai exotica sau apa minerala daca va plac bulele. Eu sughit de la ele, deci raman la apa plata :)