salata de naut

Pentru cei care se intreaba ce e nautul, aflati ca e posibil sa fi mancat deja sub forma de falafel. Daca nici asa nu va spune nimic, este o planta similara cu fasolea, dar nu cu acelasi gust. Se gaseste la Mega Image si arata ca in poza de mai jos. Primul lucru pe care trebuie sa il faceti este sa inmuiati nautul peste noapte. Altfel, veti fierbe la el ore intregi, ca si cu fasolea dealtfel. Booon. Dupa ce s-a inmuiat si s-a umflat, fierbeti-l cu putina sare pana cand devine comestibil, adica moale :) Scurgeti apa si dati cateva linguri prin robot la maruntit sau zdrobiti-l cu furculita, in lipsa de robot.

Acestea fiind zise, luati niste telemea de capra si niste veggies: 

• 1 ceapa rosie
• 3 rosii
• 10 ridichi (optional)
• busuioc
• putin ardei iute
• jumatate de lamaie
• ulei de masline
• sare si piper
  
  
  si taiati-le pe toate marunt:

Amestecati-le si stoarceti jumatate de lamaie. Nautul zdrobit ii va da o consistenta mai de dressing si va aduna toate legumele intre ele. Turnati ulei de masline din belsug, piper si sare daca mai trebuie.

E o salata hiper consistenta, hranitoare si sanatoasa. Pofta buna! :)

sushi cu creveti si icre

In imaginea de mai sus puteti admira un platouas combinat de maki cu icre si sushi cu creveti. Pam pam. Adica un redo al retetei clasice de acum ceva timp in care va explicam ce si cum e cu sushi-ul. Pentru ca deja ne-am plictisit de sushi cu somon, dar nu destul cat sa nu mai fac :) am decis sa le dau o sansa si icrelor si crevetilor. Asa ca am luat niste bucati zdravene de creveti la Carrefour si i-am curatat de capete si cozi, apoi i-am taiat de-a lungul (pe spate) si i-am curatat sub jet puternic de apa rece.

Acestea fiind zise, orezul l-am facut dupa reteta de aici, iar icrele le-am folosit ca atare. Puteti folosi orice fel de icre, mie imi plac astea mici si care fac cront intre dinti :D

Pentru sushi cu creveti trebuie doar sa  faceti ghemurile mici de orez si sa presati crevetele deasupra. Se va lipi de la orezul lipicios. Pentru maki cu icre, taiati ruloul de alga plin cu orez simplu. Cele mai bune vor fi capetele ruloului, care sunt neregulate si mai usor de umplut cu icre. La restul bucatilor de rulou de orez si alga, adica cele drepte la capete, apasati cu o lingurita si in locul format puneti icre.

Savurati cu sos de soia si putin wasabi :)

cum sa decorezi un perete cu panglici

 
O sa va propun un mic proiect de do it yourself care poate inveseli usor o camera (living, dormitor sau hol). Nu imi pot asuma ideea, am luat-o de aici  unde puteti vedea cea mai draguta si mai originala camera pentru o fetita. Daca le privesti separat, obiectele sunt unele pe care le putem face/cumpara toti. Dar modul cum sunt combinate e genial. In lipsa de fetite, am reprodus doar peretele cu panglici, in dormitor :) Culorile le-am asortat cu ce mai aveam in camera. E foarte simplu de facut: luati cativa metri de panglica de diverse culori si taiati-o in bucati de marimi diferite, dupa care trebuie sa le lipiti cat mai aproape de tavan cu banda dublu adeziva. Voilà! Un perete decorat! :)