05 iunie 2011

omleta cu curmale

Suna dubios, nu? Asa am zis si eu intial: cum sa bagi ceva dulce in omleta? Asta pana am incercat.
Se pun vreo 2-3 curmale taiate cu putina ceapa verde/praz si se amesteca cu ouale batute si un strop de sos de soia.

In tigaie se prajeste un catel de usturoi care se scoate afara si se arunca, dupa care se adauga ouale.
Ideal cu un pahar de fresh de portocale si paine prajita: asta da mic dejun de weekend :) Astept reactiile de la curajosii care incearca ;)