31 august 2011

paste cu sos de rosii si usturoi


Cele mai simple si mai bune paste de vara, de inspiratie italiana. Ce urmeaza sunt o lista de poze pentru o reteta simplisima. Practic ar fi de nevoie de o singura poza, dar daca tot le-am facut :D...  Pentru doua portii sanatoase, aveti nevoie de vreo 3 rosii carnoase de vara, usturoi, busuioc proaspat, ardei iute, ulei de masline si spaghete.  


rosiile se taie grosier, ca de salata
busuiocul marunt
Ardei iute dupa gust. Eu am bagat jumatate din mini-ardeiul de mai sus si se simtea...

Se prajesc in ulei de masline cateii de usturoi maruntiti pana se inmoaie putin, apoi se adauga rosiile, ardeiul iute si busuiocul.

Si se lasa la clocotit amestecand destul de des pana devine o pasta uniforma.
Se toarna sosul peste spaghete si gata!

Buon appetito! :)