04 aprilie 2012

ciuperci cu smantana si ierburi de provence

Ce poti sa vrei mai mult dupa o zi luuuunga decat sa gatesti ceva bun si rapid? Rapid adica in vreo 5-10 minute, normal. Ei bine, ciupercile astea sunt varianta ideala. Le iei, le decojesti (mie nu imi place sa le spal, se umfla si iese un dezastru fara gust, asa ca doar le curat de coaja), le tai felii si le arunci intr-o tigaie incinsa cu putin unt.


Pasul 2, adaugi niste ierburi aromatice. Eu am dinalea de Provence, din Provence *daydreaming* :) Se gasesc si la plic la supermarket sau puteti pune cimbru de exemplu. Dupa ce se coloreaza putin ciupercile, turnati cateva linguri de smantana de gatit si mai lasati sa clocoteasca vreo 2-3 minute. Puneti sare si piper. Radeti tot cu paine prajita.


Pofta buna :)